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秋の味覚・・・。「はらこめし」9月から登場。

 

宮城県亘理町の郷土料理「はらこめし」

脂の乗った鮭の切り身と、新鮮ないくらをたっぷり乗せた炊き込みご飯です。

ご飯は蔵王の源流米を使用し、鮭の煮汁で炊きました。

9月6日から10月31日までの期間限定ですが、大忠の旬の味をお愉しみ下さい。

harako